Франшизы итальянской кухни

Итальянская кухня уже давно завоевала сердца гурманов по всему миру благодаря своей разнообразной культурной и гастрономической истории. Это одна из самых популярных кухонь в мире, которая предлагает широкий выбор блюд - от пасты и пиццы до морепродуктов и сыров. 

Запуск итальянского ресторана или кафе по франчайзингу может быть отличной идеей для предпринимателей, которые ищут успешный и проверенный временем бизнес-формат. Существует множество типов и концепций заведений общепита с итальянской кухней, подходящих для любой аудитории, а также возможность адаптировать меню под местный рынок и вкусы клиентов. 

Кроме того, количество франшиз среди сетей итальянской кухни самое внушительное - вам точно будет из чего выбрать.

Составляющие итальянской кухни

Итальянская кухня известна своим разнообразием и уникальными блюдами, которые завоевали популярность по всему миру. Вот несколько уникальных особенностей итальянской кухни, которые делают ее такой уникальной и неповторимой:

1. Паста. Паста - это неотъемлемая часть итальянской кухни. Она готовится из муки и яиц и может быть приготовлена на любой вкус и с любыми ингредиентами. Итальянцы готовят пасту на каждый день, и это стало их национальной традицией.
2. Пицца. Пицца также является неотъемлемой частью итальянской кухни и является одним из самых популярных блюд в мире. Она может быть приготовлена с различными топпингами и ингредиентами, что делает ее универсальной и подходящей для людей с любыми вкусами.
3. Оливковое масло. Оливковое масло является основным ингредиентом в большинстве итальянских блюд, используется для заправки салатов и соусов.
4. Сыр. Итальянский сыр, такой как моцарелла, пармезан, горгонзола, рикотта и другие, является основным компонентом многих итальянских блюд. Он добавляет неповторимый вкус и текстуру блюдам и делает их более сытными.
5. Кофе. Итальянцы славятся своей любовью к кофе. Они готовят его по-разному: от классического эспрессо до капучино и латте.
6. Фокачча. Фокачча - это итальянский хлеб, похожий на пиццу, но без топпингов. Он может быть приготовлен со специями и травами, и обычно подается с оливковым маслом.
7. Ризотто. Ризотто - это итальянское блюдо, приготовленное из риса. Оно обладает кремовой текстурой и может быть приготовлено с различными ингредиентами.
8. Разнообразие соусов. Итальянская кухня славится разнообразием соусов, которые используются в блюдах. Кроме классических соусов, таких как томатный, болоньезе и песто, существует множество других, например, соус карбонара, аррабиата, альфредо и прочие.
9. Аперитивы. В Италии очень популярны аперитивы, которые подаются перед основным блюдом. Это может быть бокал прохладного спрайта или коктейля, к которому подаются закуски, такие как оливки, крошечные кусочки пиццы, мясные и сырные деликатесы.
10. Атмосфера. Итальянская кухня не только о вкусной еде, но и об атмосфере. Рестораны и кафе обычно уютные, с теплой и дружественной обстановкой. Традиционно итальянцы предпочитают ужинать в кругу семьи или друзей.

Вот лишь несколько особенностей итальянской кухни. Отметим, что она представляет собой не просто набор блюд, но и настоящую культуру, которая является неотъемлемой частью итальянской жизни. Будь то пицца, паста или какое-то другое блюдо, итальянская кухня удовлетворит любой вкус и принесет множество удовольствия любителям гастрономии.

“За” и “против” выбора итальянской кухни

А теперь в общих чертах отметим, в чем же заключаются основные преимущества и недостатки итальянской кухни как концепции вашего заведения. 

Преимущества выбора итальянской кухни:

• Широкая популярность. Итальянская кухня является одной из самых популярных и признанных кухонь в мире. Ее вкусные блюда и аутентичные рецепты привлекают широкую аудиторию, что может обеспечить стабильный спрос на ваши продукты и услуги.
• Разнообразие меню. Итальянская кухня предлагает огромное разнообразие блюд, от пасты и пиццы до морепродуктов и десертов. Это позволит вам создать разнообразное меню, удовлетворяющее вкусы разных клиентов и привлекающее больше посетителей.
• Богатое культурное наследие. Италия славится своим богатым культурным наследием, и итальянская кухня играет важную роль в этой культуре. Ресторан или кафе с итальянской кухней могут предложить посетителям не только вкусные блюда, но и возможность погрузиться в атмосферу итальянского стиля жизни.
• Глобальное признание. Итальянская кухня имеет глобальное признание и пользуется популярностью во многих странах мира. Выбирая итальянскую кухню в качестве концепции, вы можете привлечь как местных жителей, так и туристов, которые стремятся насладиться аутентичными итальянскими блюдами.
• Гибкость и адаптируемость. Итальянская кухня предлагает множество возможностей для экспериментов и адаптации к разным вкусам и требованиям рынка. Вы можете создать собственный стиль, добавляя в меню сезонные продукты, оригинальные соусы и ингредиенты, чтобы привлечь и удовлетворить своих клиентов. Чего стоит только одна пицца, которая может иметь какие угодно вариации и вкусы.

Минусы выбора итальянской кухни:

• Высокая конкуренция. Обратная сторона огромной популярности - высокая конкуренция. Вам придется проявить особую оригинальность и предложить высокое качество блюд, чтобы выделиться на фоне многочисленных похожих заведений.
• Зависимость от сезонных продуктов. Итальянская кухня известна своим использованием свежих и сезонных ингредиентов. Однако это может стать недостатком в плане стабильного предложения и поддержания постоянного меню. Вам могут потребоваться альтернативные поставщики или внесение изменений в меню в зависимости от сезона.
• Высокие затраты на некоторые ингредиенты. Некоторые ингредиенты, характерные для итальянской кухни, могут быть дорогими или недоступными в определенных регионах. Это может повлиять на ваши операционные затраты и прибыльность бизнеса, особенно если вам приходится импортировать специфические продукты.
• Трудности с аутентичностью. Когда речь идет об итальянской кухне в чистом виде, аутентичность является ключевым фактором для успеха. Однако достижение и поддержание итальянского вкуса и стиля может быть сложным, особенно если вы не располагаете итальянским шеф-поваром или не имеете опыта работы с итальянской кухней.

Форматы и концепции франшиз итальянской кухни

Заведение итальянской кухни может быть открыто в различных форматах. Ниже перечислены наиболее распространенные варианты и их особенности:

• Ресторан итальянской кухни - это традиционный формат, который предлагает посетителям полный комплекс услуг, включая высокий уровень обслуживания и соответствующую формальную атмосферу. Рестораны могут иметь различные размеры, от небольших заведений с несколькими десятками посадочных мест до больших ресторанов с сотнями мест. Меню весьма широкое, а цены выше, чем в других форматах. Примеры франшиз итальянский ресторанов - это Mama Roma и IL Патио.
• Пиццерия. Пиццерия - это заведение, специализирующееся на приготовлении пиццы. Не всякая пиццерия сегодня итальянская, но зато в меню каждой пиццерии обычно всегда присутствует итальянская пицца. Сегодня это часто небольшие рестораны с открытой кухней, где посетители могут наблюдать, как готовят пиццу. Меню пиццерий, как правило, сосредоточено на различных вариантах пиццы, с добавлением разных соусов, топпингов и ингредиентов. Цены в пиццериях могут быть более доступными, чем в ресторанах.

Сетевых проектов пиццерий, в том числе работающих по франчайзингу, хватает. Лидерами рынка в России по количеству пиццерий в 2022 году являются сети “Додо Пицца”, Papa John's,  Domino's Pizza, «IL Патио», Pizza Hut. 

Для запуска пиццерии по франшизе не всегда требуется даже повар. Например, по франшизе сети ItalianPizza понадобятся лишь продавцы-кассиры, которые будут лишь класть предварительно приготовленную на производстве пиццу в печь для выпекания, а весь процесс готовки займет 5-7 минут.

• Кафе. Кафе итальянской кухни - это небольшие заведения, которые могут предложить несколько типов блюд на выбор. Обычно это места с неформальной атмосферой, где посетители могут позавтракать, перекусить или выпить кофе. Широта меню в кафе может быть ограниченной, но кафе могут выделяться среди конкурентов своими десертами и другими сладостями. Цены в кафе обычно ниже, чем в ресторанах. Эти заведения имеют разнообразное меню, которое может включать в себя различные виды пиццы, пасту, салаты, закуски и т.д. Также они могут предложить алкогольные напитки, в том числе и итальянские вина. Дизайн заведений обычно светлый и уютный, с большим количеством дерева и кирпича.
• Фастфуд. Фастфуд итальянской кухни - это формат, ориентированный на быструю еду на вынос или на месте. Формат фастфуда итальянской кухни может включать в себя быстрое обслуживание и простое меню с популярными блюдами итальянской кухни, такими как пицца, паста и панини. Рестораны фастфуда могут быть расположены как в торговых центрах (на территории фудкортов), так и на улицах города.
• Dark Kitchen (темные кухни, кухни-призраки) являются форматом заведений, которые не имеют залов для гостей и официантов, а работают только на заказы, поступающие через интернет и мобильные приложения. Такой формат может быть особенно привлекателен для продажи пиццы - одного из тех блюд, которые клиенты заказывают с доставкой чаще всего. 

Также некоторые проекты предлагают совместить доставку пиццы с доставкой суши и роллов, чтобы охватить как можно больше потенциальных клиентов. Подобные форматы, например, предлагают франшизы Pomodoro ROYAL, Sushi Moji, “Кушай суши и пиццу” и другие.

• Стритфуд-киоски. Как правило, располагаются на пересечении улиц и в центральной части города - на набережных, в парках, у остановок и т.д. Эти киоски предлагают еду и закуски в основном в формате "на вынос". Меню стритфуд-киосков может включать в себя пиццу, конусную или закрытую пиццу, пасту, сэндвичи и прочее. Дизайн киосков обычно яркий и бросающийся в глаза, чтобы привлечь внимание прохожих.
• Фудтраки (закусочные на колесах). Фудтраки итальянской кухни могут быть расположены на пешеходных улицах и улицах с аллеями, на парковках у торговых центрах и вообще в любом месте, где есть проходимость. Они обычно имеют ограниченное меню, которое может включать в себя несколько видов пиццы, пасту, панини и закуски. Фудтраки предоставляют своим клиентам возможность быстро и удобно перекусить на ходу. 

Также существуют форматы, в которых итальянская кухня сочетается с другими кухнями мира, например, итальянско-японские или итальянско-американские рестораны. Это может предложить гостям разнообразие блюд и позволить им выбирать на любой вкус.

Вложения и прибыль франшиз итальянской кухни

Цифры инвестиций, доходов и расходов будут зависеть от выбранного вами формата бизнеса. Ниже мы дадим примерные диапазоны на основе информации франчайзеров из каталога франшиз Бизнесменс.ру в 2024 году.

Покупка франшизы: за и против

В целом, запуск кафе или ресторана по франшизе часто более выгоден, чем открытие собственного бизнеса. Это нивелирует многие риски, которых в таких высококонкурентных индустриях как общепит довольно много. Далее подробнее приведем, какие плюсы и подводные камни могут ожидать предпринимателя, который решил избрать схему франчайзинга.

Возможные преимущества франчайзинга в общепите:

• Получаете готовое меню. Не нужно будет самостоятельно искать и тестировать рецепты, вам дадут уже отработанные рецепты блюд и технологические карты по их приготовлению.
• Помогут с локацией. Компании обычно оказывают содействие в поиске и оценке помещения под бизнес, могут организовать переговоры с арендодателем от своего имени, проконсультируют по ремонту с учетом требований СЭС. 
• Дадут дизайн-проект помещения. Нередко головной офис может предложить вам услуги своих дизайнеров для составления дизайн-проекта кафе или ресторана.
• Помогут с оборудованием. Как минимум, вам дадут точный перечень всего необходимого и порекомендуют поставщиков. Иногда бонусом идет скидка от партнерских поставщиков.
• Обучат и поддержат. Франчайзинговые компании предоставляют обучение и стажировку для вас и ваших сотрудников. Это позволяет вам получить необходимые навыки и знания, чтобы эффективно управлять бизнесом.
• Настроят рекламу. Компания предоставит вам готовые и отработанные решения по рекламе, включая готовые шаблоны и макеты, а также поможет с настройкой рекламы в интернете и соцсетях. 
• Дадут системы автоматизации. Сетевые компании предоставляют свои автоматизированные системы управления, которые позволяют быстро управлять своим бизнесом, контролировать запасы продуктов и заказы, анализировать продажи и т.д.
• Дадут узнаваемый бренд. Хорошие франшизы дают узнаваемый бренд, что помогает вам сразу же активно привлекать клиентов и меньше тратиться на раскрутку.
• Получите консультации и советы. В отличие от самостоятельного старта рядом с вами всегда будет более опытный партнер и наставник, помогающий вам более эффективно управлять бизнесом и быстрее развиваться и масштабироваться.
• Помогут с доставкой. У крупных сетей ресторанов и кафе решен вопрос с доставкой. Вас могут подключить к своим сервисам или мобильным приложениям, либо подвязать к агрегаторам на скидочных условиях для сети.

А теперь поговорим о том, с какими трудностями можно столкнуться при запуске ресторана или кафе по франчайзингу. О них лучше всегда знать заранее.

Возможные минусы партнерства по франчайзингу:

• Ограничения на свободу действий. Владельцы франшизы часто должны следовать строгим правилам и процедурам, установленным франчайзером, что может ограничить свободу в принятии самостоятельных решений.
• Повышение начальных затрат. Как правило, открытие по франшизе всегда обходится дороже, так как за право присоединиться в бренду вы уплачиваете паушальный взнос. 
• Повышение текущих затрат. К постоянным расходным пунктам прибавляется роялти - нечто вроде абонентской платы в мире франчайзинга, которую вы должны ежемесячно отдавать компании. В сфере общепита роялти может составлять 2-6% от оборота. 
• Риски слабой поддержки. Некоторые франчайзеры могут не предоставлять партнеру все обещанные услуги и поддержку, по многим вопросам отпуская его в свободное плавание и вынуждая совершать ошибки и терять деньги. 
• Необходимость работать по установленному меню. Головные заведения могут устанавливать строгие правила относительно меню и рецептов, что может ограничивать творческий потенциал владельца франшизы и привести к недовольству его клиентов. К тому же, не всегда и то, что уже есть в действующем меню, оперативно обновляется.
• Ограничения в выборе поставщиков. Франчайзер может требовать, чтобы владелец франшизы закупался у определенных поставщиков, что сужает выбор и качество продуктов. То же самое может касаться и подбора оборудования.
• Высокая ответственность за ошибки. Если один из франчайзи сети совершит ошибку или нарушит правила, это может негативно сказаться на имидже всей сети. За это могут последовать штрафы и даже расторжение партнерского договора.

Как отыскать хорошую франшизу в общепите

Франшиз в общепите, в том числе франшиз итальянской кухни, достаточно много. Но даже на этапе первичного знакомства многие из них вы сможете отсеять. Вот несколько параметров, на которые стоит ориентироваться при выборе. 

Признаки хорошей франшизы:

• Известное имя. Выбранная компания должна иметь узнаваемый и привлекательный имидж. В идеале бренд сам по себе должен быть активным источником трафика, в том числе и в вашем регионе. Также убедитесь, что у компании зарегистрирован товарный знак.
• Длительная и успешная история. Не выбирайте франшизы без истории. Компания должна иметь большой опыт на рынке, а информация о ней - встречаться не только на ее собственных ресурсах, но и на сторонних. Не забудьте узнать, как компания преодолела коронакризис и другие недавние кризисные периоды.
• Опыт франчайзинга от 3 лет. Чтобы не нарваться на сырое предложение, лучше сотрудничать с компаниями, которые развивают франшизу уже несколько лет.
• Наличие франчайзинговых заведений. Хорошая франшиза должна иметь успешных франчайзи, которые работают в других городах или регионах. Это говорит о том, что компания успешно передает свой бизнес-опыт и помогает своим партнерам достичь успеха.
• Наличие собственных филиалов. Полное отсутствие собственных филиалов может говорить о том, что компания больше заинтересована в торговле франшизой, а не в развитии бизнеса как такового.
• Детальный бизнес-план. В идеале вам должны представить не просто финмодель, а подробный бизнес-план, где будут прописаны неочевидные расходы и нюансы бизнеса.
• Реальное обучение. Многие франчайзеры выдают за обучение пересылку “готовых инструкций по управлению бизнесом”, различные руководства, шаблоны и должностные инструкции, скачанные из интернета. Всегда узнавайте, что именно стоит за обучением. Желательно, чтобы оно проводилось вживую и с выездом в головной офис компании. 
• Наличие отзывов/возможность их получить. Желательно выбирать проекты с большим количеством отзывов от франчайзи, либо те проекты, где франчайзер не препятствует их получению. В идеале стараться выйти на партнеров самостоятельно, так как рекомендованные компанией партнеры, как правило, всегда самые успешные. 
• Прозрачные юридические условия. О том, насколько прозрачны условия сотрудничества достоверно можно судить только при ознакомлении с франчайзинговым договором (в России часто используется договор коммерческой концессии). Здесь лучше привлечь на помощь опытного юриста.
• Понятная стратегия развития. Когда вас берут в команду, нужно понимать, в какую сторону она движется, и чтобы вам с ней точно было по пути. 

Тренды и тенденции в общепите-2024 

В заключение скажем о некоторых тенденциях в отрасли общепита последних лет, которые стоит учитывать независимо от того, решите ли вы открывать бизнес самостоятельно, либо подыскать вариант для старта по франшизе. 

• Фастфуд и fast casual. Популярность фастфуда продолжает расти, чему не становятся преградой даже кризисы. По данным сервиса R-Keeper, даже в очень сложном для российского общепита 2022 году, фастфуд стал единственным направлением, где число открытий нового бизнеса превысило число закрытий. Также популярным сегментом остаются заведения fast casual - то есть рестораны быстрого обслуживания, занимающие промежуточное звено между фастфудом и заведениями среднего ценового сегмента. 
• Рост роли доставки готовой еды. Пандемия ковида подтолкнула ресторанный бизнес развиваться в сторону доставки готовых блюд на дом. Самые крупные сети обзавелись собственными приложениями, мелкий и средний бизнес все активнее стал подключаться к сервисам типа Яндекс.Еда и Delivery Club.
• Dark Kitchen. Тот же ковид и растущий спрос на доставку сделали особо актуальными проекты кухонь, работающих только на онлайн-заказы. В таких проектах отпадает дорогая аренда помещения, затраты на интерьер и официантов, зато возрастают требования к качеству блюд и расходы на рекламу.
• Правильное питание. Все больше потребителей приходят к осознанному потреблению пищи и переходят на правильное питание. Соответственно, действующие кафе и рестораны адаптируют под новые потребности людей свои меню, а новые проекты иногда избирают здоровое питание в качестве основы своей концепции. 
• Здоровые сладости и фастфуд. Все больше новых заведений стараются совместить приятное с полезным. Например, появляются фитнес-кондитерские, готовящие сладости без муки, сахара и вредных масел, а здоровое питание, как и фастфуд, теперь все чаще стремиться сделаться быстрым и более доступным.
• Экологическая ответственность. Сюда входит отказ кафе и ресторанов от пластиковых расходников, полиэтиленовых пакетов, использование натуральных элементов интерьера в декоре - словом, все, что может подчеркнуть, что заведение задумается о снижении вреда природе.
• Развитие фуд-холлов. Фуд-холлами называются гастрономические пространства со множеством точек общественного питания и общей зоной посадки. В такие места посетители приходят целенаправленно, чтобы попробовать интересной еды. Это отличает фуд-холлы от фуд-кортов, посещение которых чаще происходит заодно с визитом в магазины и кинотеатры. 
• Технологические инновации. Это все, что касается улучшения бизнеса с использованием технологий. Растет функционал мобильных приложений, с помощью которых можно делать не только заказ на дом, но и заказы с собой или прямо из заведения (не дожидаясь свободного официанта), бронировать столики. В разных частях света появляются роботизированные кафе, где труд поваров или официантов частично или полностью заменяется роботами.

Франшизы итальянской кухни

Пицца Синица

Франшиза пиццерии от опытной команды. На рынке с 2013 года. 10 собственных точек. Партнёр получает анализ рынка перед открытием, пошаговые инструкции. Чистая прибыль – 400 000 рублей ежемесячно.

Dostaевский

Франшиза доставки еды формата «тёмная кухня» (dark kitchen). На рынке с 2012 года, развитый сервис в Мск, Спб, Сочи и Краснодаре. Партнёр получает современный бизнес и обучение. Прибыль – 1 000 000 рублей в месяц.

ПиццаФабрика

Франшиза пиццерии разных форматов – от фудтраков до полноценного семейного ресторана с детской зоной. Большой опыт, обширная сеть, полная автоматизация. Прибыль – 200 000 руб.

Mama Roma

Франшиза сети итальянских ресторанов. На рынке с 1998 года. Демократичные цены, высокое качество сервиса и еды. Полная поддержка партнёра, пошаговые инструкции. Прибыль – от 1 000 000 в месяц.

ItalianPizza

Франшиза доставки пиццы и роллов. На рынке с 2014 года. Антикризисная модель, ориентированность на доставку. Партнёр получает обучение на практике, настроенную рекламу, горячие заказы. Прибыль - 200 000 руб.

Кушай суши и пиццу

К открытию предлагается магазин суши, роллов, пиццы, wok в населенном пункте (или его районе, в зависимости от размера города) с возможностью доставки в ограниченной зоне в радиусе 2 км (доставлять быстро – это действительно боль клиента). А также небольшие островки по продаже роллов поштучно в радиусе 2-4 км от магазина.

PAPA DONI

Франшиза популярной закрытой пиццы. Стабильный высокий спрос даже в кризис. Современный дизайн, контроль качества, маркетинговая поддержка, выезд экспертов на запуск. Прибыль - от 150 000 руб.

Pomodoro ROYAL

Забатываете от 100 до 200 тыс. руб. в месяц чистыми, через 30 дней на продаже пиццы, суши и кофе, открыв свою пиццерию под брендом актера телеканала «ТНТ» Андрея Гайдуляна.

АЛЛО! ПИЦЦА

Главным приоритетом для нас всегда было и остается качество продукта, поэтому особое внимание уделяется отбору ингредиентов, на цены которых мы смотрим в последнюю очередь. Уникальная рецептура и качественные ингредиенты стали секретом успеха нашей компании, и на протяжении 18 лет мы по праву можем называться одной из самых любимых пиццерий в городе.

IL Патио

«IL Патио» — сеть семейных ресторанов итальянской кухни, каждый из которых представляет тот или иной город Италии.

Додо Пицца

Наша компания умеет делать вкусную пиццу в каждом отделении нашей сети. У нас есть собственная информационная система. Мы назвали её "Додо ИС". Благодаря ей в нашей сети автоматизировано всё! Начиная с кухни и заканчивая расписанием персонала.

Чайхона №1

«Чайхона №1» - ресторанный проект, который давно и прочно пользуется большой популярностью.

La Foresta

Компания La Foresta осуществляет на Российском рынке доставку блюд итальянской и японской кухни с 2013 года. Наша основная деятельность — приготовление и доставка вкусной и качественной пиццы, суши и роллов, горячих блюд и закусок.

ТаранТелла

Франчайзинг от «Тарантелла» — оптимальный выбор для тех, кто хочет начать свое дело. Сотрудничая с нами, Вы получаете готовое комплексное решение для открытия собственного прибыльной пиццерии. Открытие бизнеса самостоятельно обходится дороже.

Pizza bombs

Франшиза Pizzabombs™ - это простой бизнес с двумя уникальными продуктами. Мы предлагаем вам открыть удобный, вкусный, модный и привлекательный фаст-фуд, полностью независимый от иностранных поставщиков.

Alfredo's Gallery

Alfredo's Gallery — не просто ресторан luxury класса, это место, где должен хотя бы раз побывать истинный гурман. Лучшие традиции итальянской кухни, неподражаемое мастерство сервировки стола, первоклассный сервис — это Alfredo's Gallery. И конечно же феттучини Alfredo's — итальянская паста, известная во всем мире, визитная карточка ресторана, которую любят далеко за пределами Италии.

Румянцев

ООО "РУМЯНЦЕВ" является одним из самых популярных брендов по доставке еды в Санкт-Петербурге.

Osteria di Pinocchio

В ресторане «Пиноккио» могут провести приятный вечер как взрослые так и дети, в теплой атмосфере, с вкусной едой.

Chicago Style Pizza

Франшиза сети пиццерий, бизнес в которых представляет собой антикризисный вариант, оптимально сбалансированный по вложениям и возврату инвестиций, с возможностью открытия не только в крупных, но и в средних и малых городах.

La Pizza Espresso

Качественные продукты. Клиенты La Pizza Espresso получают вкусную, свежую пиццу, разработанную ведущими шеф-поварами на основе оригинальных итальянских рецептов. Качество — единое по сети.

Автосуши/Автопицца

Сеть кафе, открывающихся по двум направлениям – японская еда и пицца. Компания придерживается концепции «порции больше, чем у конкурентов, а цены меньше». В меню заведений этой сети также можно встретить супы, салаты и десерты.